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菲力沙朗ptt
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【圖解】牛排幾分熟才好吃?各部位的最佳熟度是... - 食譜自由配
沙朗 (Sirloin)在國外是指後腰脊肉,但台灣點餐時,若點「沙朗」,通常是 ... 每頭7∼8百公斤的牛只能切出4∼6公斤的菲力,油花少、肉質軟嫩、肉汁 ...
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