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牛排各部位熟成度冷知識 - 世界高級品

本篇就藉由紐約客、肉眼、菲力、T骨、安格斯等不同部位的牛排，列出最佳熟成度和口感，下次就不必抱持冒險的心態點餐了。 ＊西冷牛排（Sirloin Steak）.

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