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品種及生長期對菱角組成分、理化性質、色澤

菱角 是一年生水生植物，主要由外殼及果仁所組成，含豐富之碳水化合物、維生素及礦物質，具有質脆、風味特殊、口感佳之特性，深受國內消費者所喜歡，為我國加入WTO之後， ...

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