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菱角可取代主食.熱量比米飯低_營養食尚 - 常春月刊

以菱角取代根莖類的食材，如三杯芋頭，以菱角取代芋頭；山藥排骨湯，以菱角取代山藥，就有許多不同食材變化，可以 ... 菱角仁洗淨，用電鍋蒸30分鐘，取出切丁備用。

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