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創意料理「酥炸芋泥櫻桃鴨」 口感豐富、層次分明有嚼勁

高雄甲仙的芋頭鬆軟香甜，遠近馳名。現在有業者研發創意料理─芋泥鍋貼鴨，先把新鮮芋頭切片，接著再加入蝦米、紅蔥頭和麵粉均勻攪拌成麵糰， ...

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