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專訪華味香餐飲冰果室郭忠銓總經理(2012大台南青創會理事長)

1947年，一位廣東潮陽縣同鄉病倒在市場前，為創始人收留延醫救治。病癒後，這位同鄉為了回報，在返鄉前特別傳授鴨肉羹及製麵的訣竅；依法烹製的鴨肉羹，在 ...

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