菠菜 (洗淨), 200克. 蘑菇(切粒), 200克. 硬豆腐, 1磚. 雞蛋, 1 隻. 意大利麵卷, 150克約15條. 洋蔥(切粒), 1/2杯. 茄醬, 1.1/2杯. 水牛芝士碎, 1/2杯. 黑胡椒, 1/2茶匙.
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