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菠菜牛奶中毒
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菠菜不能配豆腐?錯!這是預防腎結石的「絕配」 - 良醫健康網
這個解釋的前半截是沒錯的,牛奶中的酪蛋白在酸性環境中溶解性極差,會凝結成絮狀的沉澱,看起來實在影響食慾。不過影響吸收完全是想當然。人的胃裡本來 ...
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