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圖鑑&食譜【莖菜類】 @ 大王菜舖子 - 隨意窩

青花筍：富含青花菜中抗癌的花青素，營養價值高。料理之前，先撕去青梗薄粗皮， 切片清炒即可；也可川燙後淋上沙拉或蔬菜醬，作涼拌或沙拉。 枝葉與花球滋味青甜、梗心 ...

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