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【薯仔食譜】鴨油煎薯仔粒分外甘香油脂營養不遜植物油8大好處

除了把它用作一般煮食，如炒飯炒菜煎牛扒外，最著名的菜式是油封鴨（Confit de Canard），以鴨油封住鴨髀慢煮10多小時，或用作炸薯條，香港人也應不太陌生 ...

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