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新長出了來的生菜味道發苦，生菜苦是什麼原因？ - 小鹿問答

生菜苦澀的原因：生菜生長過程中接收到的光線不足會降低生菜中甜味劑的含量，從而使它變得苦澀。生菜在生長期缺乏氮肥，營養元素吸收不平衡。如此受苦。去除苦味的 ...

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