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小白菜苦苦的？去苦味三訣竅！有哪些必學的小白菜料理？

使用流動的水仔細清洗葉菜。 · 烹飪前過水燙過（半熟即可），川燙用的水可以加上些許油脂，讓蔬菜的色澤更美。 · 熱鍋、熱油、爆香，將燙過的小白菜加入炒約 ...

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