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菜脯米
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菜脯米- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站
1.白蘿蔔削皮、洗淨,刨絲,曬到乾且軟。 2.加少許鹽徹底搓揉,曝曬,天黑收起來,再攙一些鹽搓揉,收起來、隔天再曬。 3.比照前述步驟,反覆曬到完全乾透,收入冰箱冷藏。
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