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【簡易食譜】菜脯煎蛋住家風味菜脯爽脆芫荽鮮香 - 香港01

菜脯 先浸清水30分鐘浸出多餘鹹味，切成花生米般大小，口感較佳。混合雞蛋、切碎的芫荽碎、菜脯粒和少許鹽，均勻拂打。中火燒熱油，倒入蛋液， ...

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