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菜燕由來
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花蓮百年的老味道—玉里羊羮 - 民報
到了1589年,有位岡本善行右邊衛在和歌山經營駿河店,他捨小麥而採寒天,寒天和台灣人所說的菜燕近似,又稱洋菜、瓊脂、洋菜膠、大菜,以其內含瓊脂 ...
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