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菜燕營養
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寒天、洋菜一家親 - 全民健康基金會
近年來在食品業廣為應用的「寒天」原料,主要就是萃取自紅藻的細胞壁,從營養學的觀點來看,寒天含有豐富的水溶性膳食纖維,以及鐵、鈉、鉀、鈣等微量元素 ...
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