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網紅佛跳牆，一線中年男人的心頭好，你吃過嗎- 每日頭條

南北方都有自己的經典大燴菜，北方的代表作是東北亂燉，而福建卻是佛跳牆。 ... 實際上，以佛跳牆等為代表的新餐飲品類的崛起，背後其實是方便菜市場的興起。

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