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懷舊老台灣味！ 復刻傳統辦桌剩菜「什菜湯」 - Tvbs新聞

但是用新鮮食材，要復刻出＂菜尾發酵＂的古早味，非常考驗廚師功夫。 ... 很多，雜雜滴滴的很多，然後禮拜三休息，沒有休息，都是炸東西煮東西買菜， ...

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