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新春第一菜:台灣麻油啤酒鴨@ 北投阿桑 - 隨意窩

取出凍了「兩年」的舊料~紅面蕃鴨宜蘭大哥賣雞鴨 來煮道新料理:啤酒鴨！ ... 全鍋精華所在的「菜尾」！ ... 煮呷前，曾上網搜尋「啤酒鴨」的做法。沒想到全是簡.

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