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白切鴨 - 中文百科全書

白切鴨所屬菜系,菜品特色,做法,方法一,方法二,烹飪提示,營養價值, ... 將鴨尾切去，撕去肥油，洗淨控乾水分，用8克酒搽勻，放薑片蒸1個小時；. 6. 鴨冷後切塊上碟，淋 ...

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