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菜尾羹
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逐漸失傳的台菜經典菜尾湯黃婉玲:是台灣的根[影] | 文化 - 中央社
黃婉玲說,菜尾湯的消失是因為生活文化的改變,因為菜尾湯最重要的精髓就是白蘿蔔豬肚湯、酸菜筍絲排骨湯、扁魚白菜滷、五柳枝、紅燒羹、魚丸湯、封肉這7 ...
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