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菜單設計與食品安全 - SlideServe

菜單 設計與食品安全. 署立竹東醫院營養師劉巧雲. 菜單設計的考慮因素. 一、供應對象1 、營養需求： 年齡、 性別、活動量˙˙˙˙˙˙ 2 、飲食習慣： 鄉土 ...

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