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3低1高示範菜單 - 高雄醫學大學附設中和紀念醫院

全穀雜糧類：以全穀雜糧飯取代精緻白米飯. 蔬菜類：選用新鮮季節性蔬菜. 豆魚蛋肉類：黃豆及其製品優於白肉(魚、海鮮、雞肉)優於. 紅肉(豬、牛、羊肉).

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