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菜單設計- 餐旅群校訂- 高中職用書- 啟英文化事業有限公司,群英 ...

教學資源：教冊、隨評、題庫光碟其他：學習單、PPT. 本書特色. 菜單設計是成功經營餐廳的重要關鍵之一，它不僅是各式佳餚的最佳代言人，餐廳更能透成菜單傳達珍貴的 ...

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