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菌落數計算公式
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食品微生物之檢驗方法-腸桿菌科之檢驗(草案)
計算 出可疑菌落中含有腸桿菌科之比率(R,見下公式),再以. 2.6.2.或2.6.3.節公式計算出檢體中腸桿菌科之菌數。 比率(R)=. N0:進行試驗之可疑菌落數.
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