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105年第二次食品技師食品微生物學試題詳解

生長的微生物可以長成菌落。 平板法的二種不同操作方法. 傾注平板法(pour plate method) ： 將1 ml的樣品稀釋檢液注入無菌培養皿中，再倒入約12~15 ml已滅菌且冷卻至45 ...

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