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大腸桿菌及李斯特菌之ISO檢驗方法介紹

微生物檢驗四大步驟概念. 1. 增菌培養. 2. 分離培養. 3. 生化試驗. 4. 鑑定 ... 碳源、氮源）或產物，藉以判斷認定菌種， ... 生化試驗原理. 觸酶試驗Catalase test.

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