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打破香菇菌種來源寡佔，新社農會擬設立新公司提升養菇品質

臺灣香菇菌種場僅兩家，為因應每年2億多包的太空包香菇栽培需求，長期過度繁殖單一菌種，再加上菌種保存方式老舊、氣候暖化等問題，菌種弱化嚴重，衝擊香菇產能，去年 ...

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