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《香港經濟日報》營養師推介含菊糖天然食物控糖助消化

菊糖（菊粉insulin）又稱為「菊苣纖維」，主要由8至9個果糖聚合而成的多糖體，被認為是果寡糖一種。 不能被人體消化吸收的碳水化合物，屬於膳食纖維。

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