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又叫鍋魁、鍋盔饃、乾饃，是陝西省關中地 - 中文百科知識

“酥鍋魁”，又名“酥油千層餅”，歷史悠久，做工考究，獨具風格，以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。 西和鍋盔. 在甘肅隴南西和縣，有一種特色食品已受到了社會各界人士的 ...

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