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食材庫：6種美味日本蘑菇 - MICHELIN Guide

這種菇類的口感爽口富嚼勁，通常是奶白色，味道細膩，是湯品如日本涮涮鍋的理想食材。 舞茸（Maitake） 另一種被大量人工栽培的菇類。在英文中被翻譯成「 ...

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