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莫札瑞拉起司Mozzarella Cheese

此種起司與義大利Mozzarella Cheese無論形狀與製作方式皆不相同， · 雖然同樣以牛乳為原料，但起司有熟成4-6 週， · 因起司含水份較低，所以質地會較乾硬， · 顏色淡黃偏白色 ...

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