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莫札瑞拉起司製作
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不用牛奶也能牽絲?非動物性的莫札瑞拉起司來了!
美國新創公司New Culture透過基改微生物技術製作出非動物性 ... 莫札瑞拉起司的牽絲口感來自於「酪蛋白」,但植物性起司過往開發時難以複製。
確定!
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