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台灣慢慢弄—甘醬油乳酪絲 - PEKOE食品雜貨鋪

本款「甘醬油乳酪絲」，製作上，將凝乳塊加鹽調味，置入熱水中軟化，接著反覆拉扯延展、塑型成有著獨特絲狀纖維的莫札瑞拉起司條，之後將起司條浸泡於醬油、糖、味醂和 ...

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