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豆腐和它是絕配，等於“補鈣庫”，補鈣又補鐵，孩子長個頭

嫩豆腐不管如何烹飪，嫩豆腐需要用熱水焯燙，焯水掉豆腥味，這道豆腐湯需要用豬油，記得先煮豆腐塊，後煮紅莧菜段，最後給湯汁調味，等待湯汁煮至入味 ...

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