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這菜夏天才有，和蒜一炒特別香，鈣鐵含量高，6月吃正是季節

莧菜 是很多地方的名字都不同， 有叫漢菜的，雁來紅的，我們當地叫“雲葉菜”， 因為季節性強，溫度太低不生長， 太高又會抽薹開花， 所以一般就在五六月份的初夏季節，

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