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水煮紅莧菜夏天是盛產莧菜的季節，閩南語俗稱「杏菜」。民間 ...

夏天是盛產莧菜的季節，閩南語俗稱「杏菜」。民間一向視莧菜為“補血佳蔬”，. 故又有“長壽菜”之美稱。 莧菜含有豐富的蛋白質和維生素A、B、C，食後容易為人體吸收，不致 ...

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