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莧菜@ 小畢的休閒農園:: 隨意窩Xuite日誌

莧菜 ，台語俗稱「杏菜」。一般在夏天種植居多，能適應高溫，從播種到採收約20天，是夏天重要的蔬菜。因為生育期短，可分為一次全株採收及只採葉子兩種收成法。

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