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莉山菲律賓料理
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https://www.mirrormedia.mg/story/20190305food001
在台北吃菲律賓菜黑色泥巴是「可怕料理」血燉內臟
我跟著馬力歐和專門研究菲律賓文化的學者賴奕諭,進入在巷弄中的「莉山菲律賓料理」。像自助餐式的料理陳列,多數顏色奇特,看不出為何物。我點了一碗黑糊糊像泥巴的料理 ...
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