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莆田荔枝肉
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荔枝肉 - 華人百科
荔枝肉 是福建省福州、莆田等地漢族傳統名菜,屬于閩菜。已有二三百年歷史。因原料中有白色的荸薺和切成十字花刀的豬肉,烹調後因外形型似荔枝而得名。製法是將豬瘦肉剞 ...
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