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不翻車!如何做出完美的班尼迪克蛋?

荷蘭醬 跟荷蘭沒關係，是 Hollandaise Sauce 的音譯，也是班尼迪克蛋的靈魂 ... 抹點黃油，在平底鍋里烤一下就好（如果買不到鬆餅，可以用貝果代替）。

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