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荷蘭貴族手工蛋糕
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『荷蘭貴族蛋糕』蛋香味十足by 蘇菲的彩色城堡
取一乾淨盆子,將蛋白用電動攪拌器低速打至起粗泡後,轉高速,分2~3次加入砂糖。將蛋白雙打至濕性偏乾性發泡後(長長的鷹嘴勾),再轉慢速大約1分鐘,讓 ...
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