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[食譜] 荷蘭豆炒蝦仁 - 喬安納的房間

2012年11月5日 — 1. 煉蝦湯：剝蝦殼、劃蝦背去腸泥 爆香薑絲、炒蝦殼，加米酒、水 注意時間不要太長，蝦頭腥味會太重 · 2. 醃蝦：擦乾蝦子，加太白粉、蛋白醃 · 3. 炒豆：爆 ...

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