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北平風物：追憶民初北平 - Google 圖書結果

假若您買來有「麵碼兒」,什麼豆嘴兒和豆芽菜的,切麵舖會在開鍋裡,焯得好好的, ... 唯獨切麵舖的餅,應當稱為「烙餅專家」。 ... 一撕兩開的荷葉餅,烙得非常道地。

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