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你知道餐桌上的牛排等級嗎？－牛肉品質分級

不是所有「prime級」的牛肉都一樣好吃，必須考量到食用的部位；也不是牛肉的每個部位都能達到「prime級」，通常只有菲力、紐約客、肋眼、牛小排才會 ...

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