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[試用] 19號發酵奶油...透過手做烘焙來體驗一下草飼奶油的魅力

調酸法因簡單便利減少鮮乳油發酵過程所以普遍被應用於發酵奶油的生產，但也少了傳統發酵奶油的將非脂成分分解成小分子優點。 菌種發酵法是一種傳統的發酵 ...

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