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为什么食草动物（比如牛）只吃草就能长出健壮的肌肉？ - 知乎

食草动物获取蛋白质也有很多种策略。 反刍亚目的动物，比如牛、羊、鹿，他们有很牛逼的胃。牛有四个胃，第一个胃叫瘤胃，这是反刍动物区别于其他动物的最重要的武器。

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