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警惕食物中的草酸損害人體健康［原創］ - GetIt01

菠菜里的草酸主要是以草酸鈣和草酸鉀的形式存在的，草酸鈣不溶解於水和胃腸液，不容易被人體吸收，但是草酸鉀的水溶解度卻很高，1克草酸鉀能溶解於3毫升水，所以用菠菜 ...

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