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蝦知識》台灣餐桌有哪些好蝦？怎麼挑蝦才是專家？一文回顧蝦 ...

白蝦 替補草蝦，成為台灣餐桌最多的蝦. 為了替補草蝦的市場空缺，台灣在1998年開始養殖白蝦。廖一久提到，白蝦的原種來自厄瓜多爾 ...

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