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Japanese strawberry shortcake 日式草莓蛋糕

材料: (6"蛋糕模) 出自小山進海棉蛋糕雞蛋130g 砂糖75g 蜂蜜7g 水麥芽7g (烘焙店有售) 低筋麵粉75g 牛油10g 牛奶17ml 夾心草莓草苺70g (約2大粒) 糖粉14g 干邑/冧酒2ml 忌 ...

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